Trong tất cả các phương pháp ăn dặm hiện nay, Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật được xem là phương pháp được rất nhiều mẹ bỉm Việt tin tưởng, lựa chọn.

Đất nước mặt trời mọc – Nhật Bản được người dân cả thế giới biết và ngưỡng mộ bởi nền giáo dục hiện đại bậc nhất. Song song với đó là cách nuôi dạy con trẻ cực kỳ thông minh và khoa học, rèn con vào khuôn khổ, nề nếp ngay từ khi còn nhỏ.

Chính vì vậy, Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật cũng được rất nhiều bà mẹ tham khảo, tìm hiểu, nghiên cứu kỹ lưỡng trước khi áp dụng cho chính con yêu của mình.

Nếu bạn chưa biết chọn phương pháp ăn dặm nào thích hợp cho bé và muốn tìm hiểu chi tiết hơn về cách ăn dặm kiểu Nhật này thì nhất định không nên bỏ lỡ bài viết dưới đây của chúng tôi nhé.

Có thể bạn quan tâm: 

• Thực Đơn ăn dặm phương pháp kiểu Nhật từ 6 – 18 tháng
• So sánh các phương pháp ăn dặm HOT nhất 2024
• Khóa học Giáo dục sớm cho trẻ là gì? Có cần thiết không?
• Các phương pháp ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi
•  Ưu nhược điểm của phương pháp ăn dặm hót nhất 2024
• Các phương pháp ăn dặm giúp mẹ nhàn con khỏe
• Phương pháp ăn dặm tốt nhất
• Phương pháp ăn dặm Hot nhất 2024
• Phương pháp ăn dặm chỉ huy dành cho trả mấy tháng?
• Phương pháp ăn dặm mẹ nhàn con khỏe

Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật là gì?

Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật là phương pháp kết hợp nhiều loại thực phẩm khác nhau, giúp tạo nên thực đơn đa dạng, phong phú, đầy đủ chất dinh dưỡng.

Mặc dù kỳ công trong cách chế biến và mất nhiều thời gian, công sức của các mẹ. Nhưng đổi lại, trẻ sẽ được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng nhờ vào thực đơn đa dạng, ngon miệng, phù hợp với từng cột mốc phát triển của trẻ.

Ở những tuần đầu, bạn sẽ cho bé ăn cháo rây theo tỉ lệ 1:10. Việc này giúp cho bé bắt đầu làm quen với việc ăn bằng thìa và tập cách nuốt thức ăn, thay vì động tác mút, ti bình, ti mẹ quen thuộc.

Vài tuần tiếp theo bé sẽ được ăn cháo lỏng, tỉ lệ độ đậm đặc tăng dần và có sự kết hợp của rau củ nghiền.

Kế đến, các bé sẽ ăn cơm gạo vỡ từ nhão cho đến thành hạt kèm với các loại đồ ăn như: cá, tôm, thịt,… được chế biến riêng theo cách hấp, luộc, chiên, áp chảo, xào…

Đánh giá ưu và nhược điểm của phương pháp ăn dặm kiểu Nhật

Ưu điểm

+ Trẻ ăn riêng từng món nên dễ dàng ghi nhớ và nhận biết được từng hương vị của món ăn.

+ Bé kết hợp giữa tự ăn và mẹ đút, tạo cảm giác vui vẻ, hứng khởi trong bữa ăn.

Nguyên tắc ăn dặm kiểu Nhật là ăn từ lượng ít đến nhiều, từ lượng lỏng đến đặc, từ 1 nhóm đến đủ 4 nhóm thực phẩm.

Nhược điểm

Hạn chế lớn nhất của phương pháp ăn dặm kiểu Nhật đó là mẹ phải cất công dành thời gian để liên tục chế biến và thay đổi thực đơn cho các bé.

Khác với kiểu truyền thống mọi thứ đều có thể trộn chung vào và xay nhuyễn. Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật buộc mẹ phải nấu riêng từng món, như: cháo riêng, thức ăn riêng, nước uống riêng. Tất cả được bày biện lên khay hoặc chén ăn dặm. Khi bé ăn, mẹ sẽ ngồi cạnh và giới thiệu các món, hướng dẫn con ăn bằng thìa hoặc nĩa hoặc mẹ đút cho bé.

Một số lưu ý khi áp dụng phương pháp ăn dặm kiểu Nhật cho bé

Mặc dù, ăn dặm kiểu Nhật là một phương pháp ăn dặm khoa học, hiện đại, thông minh, kết hợp đầy đủ nhóm dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ.

Tuy nhiên, khi cho các bé áp dụng theo thì bạn cũng cần cân nhắc đến một số yếu tố sau đây:

Kết hợp sữa mẹ vào thực đơn ăn dặm

Trẻ ăn dặm khi 6 tháng tuổi các con vẫn còn rất nhỏ. Giai đoạn này bé chỉ mới đang tập làm quen với thức ăn. Nhu cầu chính của bé vẫn là bú sữa mẹ hoặc sữa công thức. Cho nên, bạn hãy tập cho bé dặm 1 bữa/ngày và áp dụng trong vòng 2 tuần ăn dặm đầu tiên.

Sau đó, có thể tăng lên ngày ăn dặm 2 bữa. Còn lại phần lớn thời gian bé vẫn cần bú mẹ hoặc sữa công thức để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng.

Có kế hoạch ăn dặm theo tuần cụ thể

Điều giúp cho phương pháp ăn dặm kiểu Nhật được các mẹ bỉm Việt lựa chọn đó là ở tính khoa học của nó.

Mẹ cần phải tính toán và cân nhắc đến việc đáp ứng đủ 4 nhóm chất trong một bữa ăn cho bé. Bạn có thể chia ra cụ thể thực đơn theo bữa, theo ngày, theo tuần. Càng liệt kê lên thực đơn chi tiết, bé sẽ càng được cung cấp đủ chất dinh dưỡng và calo cần thiết. Tránh tình trạng thừa cân hoặc thiếu chất cho bé.

Nấu nước Dashi

Nước Dashi là nước dùng được nấu từ rau củ tự nhiên, giúp tạo vị ngọt cho hương vị các món ăn dặm của bé và chúng có giá trị dinh dưỡng cao.

Cách nấu nước dashi rất đơn giản, có thể dùng trong 1 tuần nếu bảo quản tốt.

Đầu tiên, chọn mua các loại rau củ quả tươi như: cà rốt, khoai tây, khoai lang, súp lơ, bắp… đem đi rửa sạch, cắt lát. Đổ nước vào khoảng 1 đốt tay và đun trong vòng 30 – 40 phút để lấy vị ngọt. Sau cùng lọc lấy phần nước, cho vào khay đựng và bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh. Còn phần bã các mẹ có thể lấy để người lớn dùng.

Để hiểu sâu hơn và đảm bảo con bạn có bữa ăn dặm phù hợp nhất hãy tham gia khóa học Khóa học ăn dặm thần tốc ăn dặm All In One do bác Hương chuẩn bị sẽ giúp bạn hoàn toàn làm chủ động lựa chọn phương pháp và thực hành chế biến cho con bạn những bữa ăn ăn dặm hoàn hảo giúp con bạn hay ăn chóng lớn.

Lời Kết

Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật là một trong các phương pháp ăn dặm được các mẹ Việt cực kỳ yêu thích, ưa chuộng trong thời gian gần đây.

Với những ưu điểm mà ăn dặm kiểu Nhật đem lại, bé không những được rèn các kỹ năng tốt từ bé như: cầm, nắm, dùng thìa, tự ăn, nhai, nuốt mà còn rèn được tính quy củ, ăn uống đúng giờ, khi ăn không bế rong, không xem tivi hay điện thoại. Nhờ vậy, giúp cho bé tập trung vào bữa ăn và hệ tiêu hóa của trẻ hoạt động tốt hơn.

Để có thêm kiến thức hữu ích cho hành trình ăn dặm của con, bạn có thể tham gia vào Khóa Học Ăn Dặm của Bác Hương hoặc đặt lịch hẹn, nhận tư vấn của Bác Hương qua số Hotline của chúng tôi nhé.

Favorite